Panificio Mulara

Eine kleine Familienbäckerei aus Barrafranca, die seit Generationen sizilianische Spezialitäten in Handarbeit herstellt.

Zu Hause in Barrafranca - im Herzen Siziliens

Die Backstube des Panificio Mulara liegt im sizilianischen Barrafranca in der Provinz Enna. Hier entstehen seit Generationen traditionelle Spezialitäten der Insel – geprägt von Handwerk, Zeit und ausgewählten Zutaten.

Traditionelle Backkunst aus Sizilien

Seit Generationen steht das Panificio Mulara aus Barrafranca für traditionelle sizilianische Backkunst. In der familiengeführten Manufaktur entstehen Spezialitäten nach überlieferten Rezepten und mit viel Zeit für Teig und Handwerk.

So bewahrt die Familie Mulara bis heute den authentischen Geschmack sizilianischer Festtagsgebäcke.

Handwerk & Zutaten

Beim Panificio Mulara stehen handwerkliche Herstellung und hochwertige Zutaten im Mittelpunkt. Die Backwaren entstehen nach traditionellen Rezepten und mit viel Zeit für Teigruhe und Verarbeitung. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und die Erfahrung der Bäcker sorgen dafür, dass jede Spezialität den authentischen Geschmack Siziliens bewahrt.


Die Qualität der Backstube wird auch über Sizilien hinaus geschätzt: Das Panificio Mulara wird regelmäßig vom renommierten Gambero Rosso zu den besten Backstuben Italiens gezählt.

Alle Produkte von Panificio Mulara